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収まらない中国食材不安これからが本番のコンビニ業界：週刊ダイヤモンド(平成20年2月23日号)より引用

コンビニエンスストア業界の中国食材不安への対策は、これからが本番といえそうだ。
コンビニ大手各社では、差別化のために弁当やおにぎり、惣菜類など多くのプライベートブランド(PB)を開発している。
コンビニのPBでは天洋食品の製品は使用しておらず、安全性の確保された食材を使用していることから、現在のところ販売を中止した商品はない。ただ「世界各地から原材料を調達しており、そのなかに中国も当然含まれる。安全だとはいっても今回ばかりはしっかり検査をしないと心配」(大手コンビニ幹部)と本音を漏らす。
だが、今後の検査を進めていくにも、そのコストを誰が負担するのかという点が問題になるだろう。
コンビニ側は「ベンダー(製造を委託している食品加工会社)が負担するのが筋」と言うが、ベンダー側は「そのつど話し合いで決まること」と語り、早くも両者間の認識は一致していない。
コンビニ大手にとってもまた、今回の騒動のインパクトは大きい。